certificats

LEROUGE dispose d'un atelier de découpe CE moderne qui fonctionne selon les normes IFS (High Level) les plus strictes et qui est en permanence sous le contrôle de l'AFSCA.  Des analyses bactériologiques et chimiques sont donc systématiquement effectuées sur nos produits.

Depuis l’usine de découpe CE, nous fournissons des grossistes de viande, bouchers, restaurants gastronomiques, supermarchés, entreprises de restauration et entreprises industrielles de transformation de la viande avec notre propre transport. La traçabilité complète est la garantie de
l’agriculteur à notre client.

certificat ifs

certificat bio

certificat acs